Pasta Testa: Chi Siamo

Nel nostro pastificio a  Cercemaggiore in Molise produciamo pasta  biologica trafilata al bronzo  utilizzando solo semola di grano duro ottenuta da grano italiano e molisano.

In accordo con le aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguiamo la produzione e lo stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta.

Ci impegniamo a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto sostenibile e piacevole al gusto.