Dalla terra alla pasta

Nel nostro pastificio a  Cercemaggiore in Molise produciamo pasta  biologica trafilata al bronzo  utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, ci impegniamo a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto sostenibile e piacevole al gusto